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一“证”脱掉“三无”帽 茅山老鹅走上规范经营之路

作者: 来源: 更新时间:2017-11-24 14:07:50

近日,位于茅山景区石墩头的徐阳老鹅经营部热闹非凡,作为景区首家拥有食品小作坊登记证的商户,来他们家购买老鹅的人络绎不绝,也不断有商户跑来取经。老板徐玉林的脸上笑开了花,他告诉笔者:“没证的时候只能卖给过路散客,还被质疑‘三无产品’,现在按照标准拿到了小作坊证,不仅可以开网店,还可以进商场超市了,真是太好了!”

 

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多年来,作为旅游特色产品——茅山老鹅带动了当地老百姓的增收致富;而现在这一张小作坊登记证,则标志着茅山老鹅走上规范经营之路,茅山旅游品牌影响力得到有力提升。

随着首张食品小作坊登记证的发放,茅山当地的老鹅商户们触动很大,纷纷加入申领证件的队伍中。11月9日上午,句容市市场监管局茅山分局为此召开了一次特别的会议,在徐阳老鹅经营部,对辖区40余名商户代表现场进行了食品安全与管理法规、《句容市小作坊登记管理操作指南》等规范经营知识的培训,并现场带领商户们参观学习了徐阳老鹅经营部清洗、腌制、包装、配料等生产加工过程。看着干净整洁的加工车间,商户们纷纷表示学到了经验。90后商户潘良峰更是表示,回去就对自家作坊按照标准进行改造,一定要把茅山老鹅市场做大、做强。(史利陵 葛扬)

 

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